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太刀魚を調理

休みなく作業をしてきたのでナノも疲れたのだろう。今日は机作りは休み。しかし当方はといえばこのところ怠け気味というか机作りがあってあまりできずにいた草刈りをすることから一日をスタート。洗濯をしてそのあとは「Google SketchUp」を練習。だいぶ操作にも慣れた。午前中は比較的ゆったり過ごし、昼前から昨日約束を果たせなかった太刀魚を調理した。
といってもメニューは簡単なもの。身はにんにくを摩り下ろし手加えみそ焼き、骨は揚げただけ。これとは別にライムの皮とハラペーニョをすり鉢でつぶし、「柚子胡椒」ではなく「ライム胡椒」を用意しておいた。
ひょっとしたら来ないかもしれないと思っていたら、昼ちょうどにちゃんとやってきた。さっそく食べてもらい、気に入ってもらえたようだ。自分でも食べてみると、淡白な太刀魚にはもう少し味が強くてもよかったかかもしれない。昨日下準備していたときには充分な味付けだと思ったのだが、一日おいてしまったのがいけなかったのだろう。
そして午後になると、めずらしく店番していたのを子供らにみつかり、一緒に遊ぶはめになった。自分で食べようと思っていた庭で成ったスイカも見つかりこれも彼らにあげることに。すっかり熟した状態で、スイカとしては随分サイズが小さいのだが、少し味見をしてみたら甘くておいしかった。これならさらに庭に成ってもいいだろうと子供らには種は庭に捨てるようにと伝えた。

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