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しめくくりは寿司

2007年最後の夕食はにぎり寿司。ネタはサバロさんが釣った鰹と鯵、それにしばらく前に買って冷凍庫に寝ていた海老とだし巻き玉子。鯵は切り身のほかにぐんかん巻き用に中落ちでユッケも準備。寿司以外ではユッケ用に身をこそぎ取った鯵の中骨と皮のてんぷらを作った。さらには招待したアンソニーと一緒にきたホンジュラス人のスヤパはやっぱり生魚はだめなようなので別メニューを用意してパーティーをはじめた。
今回もなかなかの出来栄えで好評だったが、一人マヤちゃんは山葵抜きを自分で握って用意した。前回同様相当ボリュームがあり皆お腹一杯になった。アンソニーたちはここで帰っていったが、実はこのあと年越しには掻揚げそばをする予定でいるのだが、今はもうなにも作る気になれないでいる。
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