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夕食の時間

どうもこの近所の人たちに限るのかもしれないが、今時の夕食時間はけっこう遅く、7時半過ぎくらいからのところが多いようだ。これが冬になるとずっと早くなる。どうやら日とともに活動しているからだろうと想像している。
一方こちらはといえば、年間を通じて毎日同じ時間帯に食事を準備しているから先日のように遅くに食事をもらうことになると、まちきれず準備をはじめた夕食とバッティングしてしまうことになる。
そして今日は差し入れがある予定はないので通常通り夕食を作ればよかったわけなのだが、夕方からパン作りをはじめてしまい、夕食の準備に入れなかった。パンは発酵させる時間を考えると夕食としては間に合わず、しかもはたして上手く焼けるのかさえ怪しい。というのも予定というかレシピに従えば、発酵して倍には膨れるところが未だにわずかしか膨らんでいない。これは失敗かもしれない。
ただこのままほおっておくわけにもいかず、今日の就寝はずいぶん遅くなるかもしれない。
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COMMENT

はじめてコメントさせていただきます。
コーヒーのこと、大変お勉強になりました。
30年以上のガテマラコーヒーファンといたしましては、
ガテマラにゆかりのある方のブログを拝見できて、
ワクワクしております。
これからも楽しく読ませていただきます。

| 茶柱 | 2008/08/02 20:51 | URL | ≫ EDIT















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