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これはどうも

またまたタマルの話だが、コチジャンでの味付けはまあ上手く考えたものだと自分では思うのだが、ほかにもなにか味付けを変えられないかと今日は別の味付けに挑戦。
日本に帰るまで庭の大根を消費していかないと、せっかく育てたのにもったいないととってきたので、おろしてのせてみた。さっぱりした味付けになるだろうと予想し、期待して食べてみた。
結論からいうとこれは「どうもなぁ」という味。食べられないことはないが、組み合わせとしてはよくない。残念だが、今日の挑戦は失敗だろう。
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