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すごい雨&創作トルティーヤ

ハリケーンではないが、昨日は午後から雨が降り出し、夜は豪雨になった。ネット回線が安定しないのはいつものことだがさらに停電になった。久しぶりだ。復旧は深夜1時近く。完全に寝入ってなかったのかスイッチを入れっぱなしだった部屋の電気が突然点いて起きて時計をみたら1時だった。
しかしこの雨、風もなく、ほとんどまっすぐパワーのあるシャワーのように降る。明日からはじまる建築用に運び込まれたセメントと混ぜる砂が流れ出してしまうんじゃないかとヒヤヒヤした。
ところでとうもろこし粉だが、スープを作ろうとしたら、コンソメがないことに気づいた。まだキッチンの状態を把握しきれていなくて、コンソメがあるものだと思って途中まで準備したのだが、それから買いにいってまで試さなくても思い、急遽メニュー変更。なんとなく思いついて、とうもろこし粉に七味代わりのチレコバンと醤油を練りこんでトルティーヤを焼いてみた。せんべいのようにならないかなと思ったからだ。焼きたてはまだまだやわらかくてとてもせんべいにはならなかったが、醤油が香ばしく香って和風トルティーヤとしてはいけるんじゃないかと思った。でも定番メニューにはさらなる工夫が必要だろう。
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COMMENT

デザイン変えたのね
blogのデザイン変えたのね。
少し寂しい感じになったけど、すっきりして文字が読みやすくなりました。

| とも兄 | 2006/07/10 03:54 | URL | ≫ EDIT















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